Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria - SEDCA Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria - SEDCA
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Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria - Nutr. clín. diet. hosp. 2018; 38(4)
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La Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria es el órgano de expresión de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Fundada en 1980, es una de las más antiguas en español en su ámbito. Se admiten artículos originales de investigación sobre alimentación, nutrición y dietética.
La publicación de originales está sujeta a revisión por pares y es de carácter GRATUITO. El acceso completo a los contenidos de la revista se puede realizar asimismo sin coste de acuerdo al sistema 'Open access'.

Último número publicado:
  Nutr. clín. diet. hosp. 2018; 38(4)
jueves, 10 de enero de 2019
Estando próxima la celebración de nuestro decimotercer congreso internacional, el cual tendrá lugar en Madrid los días tres y 4 abril 2019, se hace entrega de este último número del volumen 38 de la revista. Del éxito en la difusión de la misma estamos alcanzando, la idea el incremento del número de originales que recibimos y que, lamentablemente, fue no resulta difícil de gestionar dado el carácter profesional pero gratuito de la revista. Aun así, da una idea del esfuerzo realizado observar cómo este número contiene 31 artículos tanto en español como en portugués.
Descargar PDF: Desenvolvimento de um Questionário de Frequência Alimentar para pacientes com lesão oral
(127,29 Kb)
 
Desenvolvimento de um Questionário de Frequência Alimentar para pacientes com lesão oral
Artículo original
Campos, Andréa Karoline Ramos; Nogueira, Valéria Cristina; Paes, Gabriel Sampaio; Cordeiro, Mariana Dantas; Arruda, Soraia Pinheiro Machado; Sampaio, Helena Alves de Carvalho
Introdução: O consumo elevado de alimentos calóricos, como cereais refinados, óleos, açúcares e o sedentarismo podem contribuir...
Descargar PDF: Relación entre el estado nutricional y desarrollo motor en niños de 0 a 5 años de la etnia indígena Kankuama
(180,99 Kb)
 
Relación entre el estado nutricional y desarrollo motor en niños de 0 a 5 años de la etnia indígena Kankuama
Artículo original
Bustos León, Gina M.; Retamal-Matus, Héctor F.; Amador Rodero, Eulalia; Ramos Lengua, Shirly; Coronel Chona, Eva; Martínez Fragozo, Viviana; Albor Barraza, Carolay
Objetivo. Determinar la relación entre el desarrollo motor y el estado nutricional en niños de 0 a 5 años de la etnia Kankuamo. Materiales...
Descargar PDF: Perfil Antropométrico y prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de la zona andina central de Ecuador
(69,41 Kb)
 
Perfil Antropométrico y prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de la zona andina central de Ecuador
Cartas al Director
Aguilar Canales, A; Pillaca López, G; Medina Pizzali, M
Descargar PDF: Precisiones necesarias en torno a estudio de sobrepeso y obesidad en adolescentes de la zona andina central de Ecuador
(54,86 Kb)
 
Precisiones necesarias en torno a estudio de sobrepeso y obesidad en adolescentes de la zona andina central de Ecuador
Cartas al Director
Jara Porras, Jonathan; Yánez Moretta, Patricio; García Guerra, Geovanna
Descargar PDF: Perfil antropométrico y prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de la zona andina central de Ecuador
(56,91 Kb)
 
Perfil antropométrico y prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de la zona andina central de Ecuador
Cartas al Director
Velasco Benítez, Carlos Alberto; Merino, Maritza
Descargar PDF: Diagnóstico nutricional e intervención de orientación alimentaria en dos comunidades rurales de mujeres campesinas del sureste mexicano
(126,93 Kb)
 
Diagnóstico nutricional e intervención de orientación alimentaria en dos comunidades rurales de mujeres campesinas del sureste mexicano
Artículo original
Castellanos Ruelas, Arturo F; Rosado Rubio, José G; Chel Guerrero, Luis A; Gallegos Tintoré Santiago; Betancur Ancona, David A
Introducción: La malnutrición afecta el crecimiento y desarrollo del ser humano. La falta de conocimiento sobre alimentación y...
Descargar PDF: Desigualdades en el crecimiento infantil y la composición corporal de escolares urbanos y rurales de Tucumán (Argentina)
(203,87 Kb)
 
Desigualdades en el crecimiento infantil y la composición corporal de escolares urbanos y rurales de Tucumán (Argentina)
Artículo original
Cordero, María Laura; Cesani, María Florencia
Introducción: El ámbito de residencia urbano o rural podría promover desigualdades en el crecimiento y la composición corporal...
Descargar PDF: Percepção e Satisfação da Imagem Corporal em Adolescentes de Escolas Estaduais do Estado de Sergipe
(106,18 Kb)
 
Percepção e Satisfação da Imagem Corporal em Adolescentes de Escolas Estaduais do Estado de Sergipe
Artículo original
Almeida Barbosa, Cássia Letícia; Silva Cavalcanti, Cristina Fernandes; Arruda, Janaína Monteiro de Matos; Palmeira dos Santos, Tatiana Maria; Barbosa Albuquerque dos Santos, Cynthia; Júnior, José Alfredo dos Santos; Santos Peixoto, Jeisikailany
acterizada por várias mudanças, sendo elas, corporais, comportamentais e sociais. Dentro destas mudanças, estão as alimentares, que...
Descargar PDF: Efeitos a curto e longo prazos de ações de Educação Alimentar e Nutricional no perfil nutricional de pacientes em hemodiálise
(116,90 Kb)
 
Efeitos a curto e longo prazos de ações de Educação Alimentar e Nutricional no perfil nutricional de pacientes em hemodiálise
Artículo original
Danelon, Bárbara; Andrade Moreira, Michelle; Alvarenga, Livia; Nascimento, Roberto; Mendes, Larissa Loures; Aguiar, Aline
Introdução: A Doença Renal Crônica pode ser considerada como epidemia deste milênio, uma vez que há uma elevada prevalência...
Descargar PDF: Prevalencia de la desnutrición y factores asociados con el estado nutricional de los pacientes oncológicos.
(117,20 Kb)
 
Prevalencia de la desnutrición y factores asociados con el estado nutricional de los pacientes oncológicos.
Artículo original
Ferigollo, Ariélen; Bazzan, Luma Stella Teichmann; Ceni, Giovana Cristina; Bohrer, Cariza Teixeira
Objective: The study aim was to identify the nutritional status and factors associated with possible nutritional changes of...
Descargar PDF: Estudio comparativo del consumo de comida basura en ancianos del ámbito rural frente al ámbito urbano
(173,23 Kb)
 
Estudio comparativo del consumo de comida basura en ancianos del ámbito rural frente al ámbito urbano
Artículo original
Gómez Gutiérrez, María José; Martín-Doimeadios Trujillo, Luis; Cervantes Torres, Laura, Moreno Trenado, Vanessa
Objetivo: analizar el consumo de comida basura en ancianos del ámbito rural y del ámbito urbano, comprobando si hay diferencias...
Descargar PDF: Perfil, estado nutricional e variação de peso de mulheres adultas atendidas em um ambulatório de nutrição
(157,02 Kb)
 
Perfil, estado nutricional e variação de peso de mulheres adultas atendidas em um ambulatório de nutrição
Artículo original
Santos Gularte, Laura; Pereira Machado, Karla; Borges Pretto, Alessandra Doumid; Bezerra Massaut, Khadija; Scherwinske Grützmann, Lislei; Porciúncula da Silva, Eloisa; Nunes Moreira, Ângela
prática de exercícios físicos e possuir bons hábitos de vida e um consumo alimentar adequado, auxiliam na prevenção e no seu...
Descargar PDF: Avaliação do status de zinco considerando diferentes combinações de componentes na síndrome metabólica
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Avaliação do status de zinco considerando diferentes combinações de componentes na síndrome metabólica
Comunicaciones científicas
Introdução: Fatores cardiometabólicos característicos da síndrome metabólica (SM) influenciam no metabolismo do zinco, de forma...
Descargar PDF: Avaliação dos hábitos de vida e alimentares de profissionais da saúde de um hospital do sul do Brasil
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Avaliação dos hábitos de vida e alimentares de profissionais da saúde de um hospital do sul do Brasil
Artículo original
Schumann Kruger, Mônica; Doumid Borges Pretto, Alessandra; Bezerra Massaut, Khadija; Nunes Moreira, Ângela
Introdução: Os profissionais de saúde, embora tenham conhecimento sobre hábitos saudáveis, apresentam grande dificuldade em...
Descargar PDF: Diagnóstico de vigorexia e dismorfia muscular em universitários da área da saúde
(79,63 Kb)
 
Diagnóstico de vigorexia e dismorfia muscular em universitários da área da saúde
Revisión
Fernandes Bezerra, Diego; Alves Sampaio, Lucas Vinicius; Raposo Landim, Liejy Agnes dos Santos
Introdução: Sabe-se que a prática de exercício físico traz diversos benefícios à nossa saúde, como a melhora do metabolismo, prevenção...
Descargar PDF: Suplementação com imunonutrientes pós tromboembolectomia: um relato de caso
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Suplementação com imunonutrientes pós tromboembolectomia: um relato de caso
Artículo original
Lucchesi, Fabiana de Arruda; Lemos, Joyce Canuto Rocha; Pinheiro, Macelly de Morais; Pinheiro Gadelha, Patrícia Calado Ferreira
Introdução: A cicatrização é um processo de reparação tecidual dinâmico e imediato do organismo, em resposta a uma lesão, com...
Descargar PDF: Alterações alimentares de nutrizes durante a amamentação
(198,94 Kb)
 
Alterações alimentares de nutrizes durante a amamentação
Artículo original
Coelho Alves, Maria Marly; Freire Salviano, Andressa; Fernandes Brito, Leontina; Ferreira Carioca, Antônio Augusto; Vasconcelos de Azevedo, Daniela
Introdução: A alimentação adequada durante a amamentação pode trazer benefícios tanto para a mãe, em termos de retorno ao peso...
Descargar PDF: Alimentación de los escolares tarahumaras de la comunidad de Agua Zarca, Chihuahua, México
(97,99 Kb)
 
Alimentación de los escolares tarahumaras de la comunidad de Agua Zarca, Chihuahua, México
Artículo original
Benítez Hernández, Zuliana; De la Torre Díaz, María Lourdes; Cervantes Borunda, Mónica; Hernández Torres, Rosa Patricia; Cabañas Armesilla, María Dolores; López-Ejeda, Noemí; Marrodán Serrano, María Dolores
Introducción: Los tarahumaras son un pueblo nativo de la Sierra Madre Occidental, en el estado de Chihuahua y uno de los más...
Descargar PDF: Calidad nutricional de comidas ofertas a estudiantes en enseñanza integral
(221,17 Kb)
 
Calidad nutricional de comidas ofertas a estudiantes en enseñanza integral
Comunicaciones científicas
Fernandes Petini Valloto, Lariza; Polli, Rahiane; Stangarlin Fiori, Lize; Mezzomo, Thais Regina
Introdução: A alimentação escolar deve estimular hábitos alimentares saudáveis e precisa ser saborosa e adequada para cada...
Descargar PDF: Determinación de los niveles de zinc urinarios en gestantes de bajo nivel socioeconómico del municipio de Baranoa del departamento del Atlántico
(158,92 Kb)
 
Determinación de los niveles de zinc urinarios en gestantes de bajo nivel socioeconómico del municipio de Baranoa del departamento del Atlántico
Artículo original
Muñoz Salas, Karen Esther; García Solano, Emilse Flor; Vargas Zapata, Carmiña Lucia; Gómez Sarmiento, Álvaro; Márquez Llanos, Diana Cecilia; Rodríguez Macías, Juan David
Introducción: El zinc es uno de los micronutrientes esenciales en el organismo por intervenir en numerosos procesos biológicos...
Descargar PDF: Adequação entre a terapia nutricional enteral prescrita e a dieta administrada em pacientes críticos
(354,80 Kb)
 
Adequação entre a terapia nutricional enteral prescrita e a dieta administrada em pacientes críticos
Artículo original
Nayane Brito Menezes, Nara; Teixeira da Silva, Juliana; Cutunda Brito, Luciana, Noronha de Gois, Fernanda; Cunha de Oliveira, Carolina
Introdução: A terapia nutricional enteral (TNE) precoce é indicada para o paciente grave e contribui de maneira significativa para...
Descargar PDF: Uso de sibutramina e epigalocatequina-3-galato em ratos com excesso de peso corporal
(439,83 Kb)
 
Uso de sibutramina e epigalocatequina-3-galato em ratos com excesso de peso corporal
Artículo original
Ribeiro LL; Nascimento E; Maia LMSS; Melo NCO; Silva IPLI; Lira FJX; Lima GM; Evêncio LB
Introdução: Potenciais compostos fitoterápicos extraídos de plantas, sem toxicidade comprovada ou de baixa toxicidade, podem...
Descargar PDF: Fatores associados à não diminuição do índice de massa corporal em mulheres após intervenção nutricional
(278,69 Kb)
 
Fatores associados à não diminuição do índice de massa corporal em mulheres após intervenção nutricional
Artículo original
Fidalgo Ramos Nogueira, Luciana; Soares, Amanda; Doratioto Albano, Renata; Marqueze, Elaine Cristina
Introdução: As elevadas prevalências de sobrepeso e obesidade continuam a representar um desafio para os sistemas de saúde....
Descargar PDF: Espessura do músculo adutor do polegar: um método sensível na detecção de risco nutricional em pacientes onco-hematológicos
(188,03 Kb)
 
Espessura do músculo adutor do polegar: um método sensível na detecção de risco nutricional em pacientes onco-hematológicos
Comunicaciones científicas
Nogueira Aguiar, Ana Patrícia; Soares de Oliveira Araripe, Tamara; Dantas Cordeiro, Mariana; Raissa Oliveira Ricarte, Juliana1; De Souza Gomes Cabral, Nayara; Sucupira Silva, Luciana; Silva de Castro, Hortência; Da Silva Mendonça, Priscila
Introdução: A desnutrição é comum em pacientes com neoplasias hematológicas. A avaliação do estado nutricional de pacientes...
Descargar PDF: Comparación de los métodos de antropometría clásica e impedancia bioeléctrica a través de la determinación de la composición corporal en jóvenes universitarias
(382,37 Kb)
 
Comparación de los métodos de antropometría clásica e impedancia bioeléctrica a través de la determinación de la composición corporal en jóvenes universitarias
Artículo original
Ortega González, Jesús Adán; Vázquez Tlalolini, Francisco Eduardo; Vélez Pliego, Marcela; Cortés Romero, Celso Enrique;Barrios Espinosa, Cecilia; Cueto Ameca, Katia; Anaya Arroyo, Edgar Ari; Bilbao Reboredo, Tania
Introducción: Evaluar la composición corporal (CC) por antropometría clásica e impedancia bioeléctrica (IB) permite conocer...
Descargar PDF: Avaliação antropométrica e bioquímica de portadores da doença renal crônica em tratamento conservador
(132,29 Kb)
 
Avaliação antropométrica e bioquímica de portadores da doença renal crônica em tratamento conservador
Artículo original
Thees, Tatiana Yria de Paula; Pereira, Priscila Moreira de Lima; Gomes Bastos, Marcus; Cândido, Ana Paula Carlos
Introdução: A avaliação nutricional dos portadores de DRC é importante para o planejamento de intervenções que contribuam para...
Descargar PDF: Efeitos moduladores do açaí (Euterpe oleraceae Mart.) sobre biomarcadores de ingestão alimentar em mulheres com peso normal e excesso de peso
(138,33 Kb)
 
Efeitos moduladores do açaí (Euterpe oleraceae Mart.) sobre biomarcadores de ingestão alimentar em mulheres com peso normal e excesso de peso
Artículo original
Castellar de Sousa, Stéphane; Vidal Dias, Bruna; Ribeiro de Andrade Previato, Helena Dória; Ferreira do Amaral, Joana1; Nascimento de Freitas, Renata; Pinheiro Volp, Ana Carolina
Descargar PDF: Pontos de corte da circunferência do pescoço para identificação de excesso de peso em adultos: um estudo trasnversal
(109,19 Kb)
 
Pontos de corte da circunferência do pescoço para identificação de excesso de peso em adultos: um estudo trasnversal
Artículo original
Munareto Lima, Ticiane Clair Remacre; Rocha, Vivianne de Sousa; Cândido de Souza, Márcia Ferreira
Introdução: A circunferência do pescoço pode ser uma medida possível para a identificação do excesso de peso em adultos na...
Descargar PDF: Relación entre calidad de sueño y calidad de vida con el estado nutricional y riesgo cardiometabólico en adultos mayores físicamente activos
(177,35 Kb)
 
Relación entre calidad de sueño y calidad de vida con el estado nutricional y riesgo cardiometabólico en adultos mayores físicamente activos
Artículo original
Valdés Badilla, Pablo; Durán Agüero, Samuel; Godoy Cumillaf, Andrés; Ortega Spuler, Jenny; Salvador Soler, Noemí; Guzmán Muñoz, Eduardo; Zapata Bastias, José; Díaz Aravena, Daniela; Herera Valenzuela, Tomás; Vásquez Gómez, Jaime; Vargas Vitoria, Rodrigo
Introducción: El incremento de la población de adultos mayores (AM) es una realidad global que plantea a las sociedades grandes...
Descargar PDF: Escore da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente: identificação do risco e necessidade de intervenção nutricional em pacientes com câncer na admissão hospitalar
(188,36 Kb)
 
Escore da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente: identificação do risco e necessidade de intervenção nutricional em pacientes com câncer na admissão hospitalar
Artículo original
Calazans Teixeira, Ariane; Calixto Mariani, Maressa Gabriella; Salgado Toniato, Tatiana; Papera Valente, Katarina; Blaser Petarli, Glenda; Pereira, Taisa Sabrina Silva; Guandalini, Valdete Regina
Introducción:La desnutrición es uno de los trastornos nutricionales más comunes en pacientes con cáncer, lo que hace que el...
Descargar PDF: Indicadores de qualidade em terapia nutricional de recém-nascidos pré-termo internados em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal
(544,12 Kb)
 
Indicadores de qualidade em terapia nutricional de recém-nascidos pré-termo internados em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal
Artículo original
Holzbach, Luciana Carla; Moreira, Renata Andrade de Medeiros; Pereira, Renata Junqueira
Introdução: Os indicadores de qualidade são estabelecidos como consequência das experiências, do controle e da organização das...
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Perspectivas en Nutrición Humana

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