Publicado el último número del volumen 42 de la revista
15-01-2023
- Estudio transversal sobre prácticas relacionadas con la lactancia materna en Etiopía rural: Aspectos nutricionales y socioculturales Rosita ROTELLA, M. Ascensión OLCINA SIMÓN, Jose Miguel SORIANO, Isabel PERAITA-COSTA, María MORALES-SUAREZ-VARELA
- Predicción del porcentaje de grasa por medio de antropometría en niños y adolescentes de chile: propuesta de percentiles para su evaluación. Camilo Urra-Albornoz, Ruben Vidal-Espinoza, Paz Pezoa-Fuentes, Margot Rivera-Portugal, Luis Urzua-Alul, Henry Gonzalo-Gomez, Marco Cossio-Bolaños, Rossana Gomez-Campos
- Patrones alimentarios, composición corporal y contenido calórico de la leche materna en madres lactantes. Ruth Adriana YAGUACHI ALARCÓN, Carlos Luis POVEDA LOOR, Rosa Mª BULGARIN SÁNCHEZ, Humberto Miguel MARENGO GALLARDO, Walter Adalberto GONZÁLEZ GARCÍA, Danny Ronald ESTRADA RODRÍGUEZ, Karla Gisella VELÁSQUEZ PACCHA
- Edulcorantes no calóricos empleados en alimentos procesados: caso de estudio Ecuador Juan Ignacio Burneo Valdivieso, Valeria Yusseff Pico Villacis
- Sedentarismo y patrones alimentarios no saludables en la antropometria de niños del milenio peruanos 2009-2016.Sedentarismo y nutrición en Perú. Dercy CENTENO-LEGUIA, Jimmy ANGO-BEDRIÑANA , Christian R. MEJÍA
- Incidencia de diabetes mellitus en el personal de salud y antecedentes patológicos familiares. Janet GORDILLO CORTAZA, Guiomar Rebeca VITERI GÓMEZ, Erika Stefanía MERCHÁN MENÉNDEZ, María José RENDÓN COBOS, Emily Gabriela BURGOS GARCÍA, Yuliana Yessi GÓMEZ RUTTI
- Uso de redes sociales y consumo de alimentos en adultos jovenes que asisten a gimnasios de la ciudad de guayaquil. María Magadalena ROSADO ÁLVAREZ, Ruth Adriana YAGUACHI ALARCÓN, Lisse Mishell LOMAS ROMERO, Wellington Remigio VILLOTA OYARVIDE, Carlos Luis POVEDA LOOR
- Shelf life and presence of pathogens in liquid-smoked skipjack pampis packed in vacuum packaging (vp), modified atmosphere packaging (map), and stored at ambient temperature. Feny Mentang, Roike Iwan Montolalu, Henny Adeleida DIEN, Ayub MEKO, Siegfried BERHIMPON
- Effect of 12-Weeks Brisk Walking Exercise Duration on Blood Pressure and VO2max on Overweight and Obese Female Students in Indonesia Iriyani HARUN, Hadi RIYADI, Dodik BRIAWAN, Ali KHOMSAN
- Estudio antropométrico y condiciones de vida en escolares rurales del departamento Río Chico, provincia de Tucumán, Argentina Ramiro Joaquín Salazar Burgos, María Dolores Marrodán
- Desfecho clínico e fatores associados em pacientes com COVID-19 internados em uma Unidade de Terapia Intensiva Paola Frasinette de Oliveira ALBUQUERQUE SILVA, Claudette Xavier DO NASCIMENTO, Jéssica Cristina GUEDES LIMA DA SILVA, Camila LIMA CHAGAS, Danielle Erilane SILVA PEREIRA, María da Guía BEZERRA DA SILVA, Marília Tokiko OLIVEIRA TOMIYA
- Validación de un cuestionario para medir conductas alimentarias de riesgo de malnutrición por exceso en universitarios mexicanos Fidelina Anastacio-Landa, Sergio Dominguez-Lara, Tania Romo-González, Socorro Herrera-Meza, Yolanda Campos-Uscanga
- Validación de contenido y aplicación de un instrumento para evaluar la aceptación de dietas hospitalarias. Marlete Pereira da Silva, Raquel Espirito Santo, Adriana Costa Bacelo, Cristiane Fonseca de Almeida, Claudia Santos Aguiar Cardoso, Paula Simplicio da Silva, Luciléia Granhen Tavares Colares, Patricia Brito
- Relación de la deuda calórica con la pérdida de masa muscular medida por ultrasonografía en pacientes críticos Diana TREJOS-GALLEGO, Luis MENESES, Diana AGUIRRE, María FLORIÁN, Jorge DOMÍNGUEZ, Olga PINZÓN-ESPITIA
- Conocimientos y hábitos alimentarios sobre omega 3 y 6 en universitarios de Ecuador y Perú, en época de COVID-19. Florentina Gabriela VIDAL HUAMÁN, Marina VIDAL POZO, Melissa SOTO PASCUAL, Janet GORDILLO CORTAZA, Miguel CASTRO MATTOS, Yuliana GÓMEZ RUTTI
- Perfil dietético, antropométrico y somatotipo en futbolistas universitarios. Carlos POVEDA-LOOR, Ruth Adriana YAGUACHI-ALARCÓN, Francisco Oswaldo LARA-VEGA, Nicole Andrea ALTAMIRANO-MORÁN, Nelson Xavier VÉLEZ-ZULOAGA
- Concept of healthy body image in Spanish women Fabiola GONZÁLEZ-BARROS MEDINA, Mario THEM ÁLVAREZ, Diana Sorina TULICIU, Julia CARRACEDO AÑÓN, Ana ALAMINOS TORRES, Mª Dolores MARRODÁN SERRANO
- Elecciones y creencias alimentarias: interrelación con la adherencia a la dieta mediterránea, preferencias alimentariasy consumo de alimentos en estudiantes de enfermería. Julia Fernandez Alonso, Maria del Mar Lamas Mendoza, Silvia Caballero Sánchez, Ainara San Juan Escudero, Leyre Gravina Alfonso
- Consumo de tabaco, nutrientes y percepción del sabor en estudiantes de nutrición en Xalapa, Veracruz.nutrientes y percepción en estudiantes universitarios Claudia del Carmen CABALLERO CERDÁN, Eduardo MORTEO ORTIZ, Cecilia Sofía CORTÉS
- Estado nutricional e satisfação da imagem corporal de pacientes que vivem com HIV atendidos em um hospital Escola Letycia PARAISO BRANDAO DE, Melo Emerson ALVES OLIVEIRA DE , Silva Thays Amanda VIANA DA , Almeida Ketille PAULINO DE , José Daniel de Araújo SILVA, Moura Erimar Cecília ESPÍNDOLA , Silva Paola Frassinette de Oliveira ALBUQUERQUE
- Effect of Various Red Dragon Fruit Peel (Hylocereus polyrhizus) and Yellow Pumpkin (Cucurbita moschata) Combinations and Carrageenan Proportion on the Quality of the Jam Suparno, Devi Fatmawati, Noor Rezky Fitriani, Arief Rahman, Siska Melani Br Tarigan, Evi Faridawaty, Agus Sadono, William Ben Gunawan, Yan Nurrezkytaku A, Reza Sukma Dewi, Dian Aruni Kumalawati, Aldy Rahman Dharma Putra Sanjaya
