Somatotipo y fracaso antropométrico en niños participantes en clubs de fútbol de palpalá (jujuy, argentina)
DOI:
https://doi.org/10.12873/423marrodanPalabras clave:
Antropometría, malnutrición, adiposidad, escolares, futbolResumen
Introducción: El somatotipo es un método que cuantifica la forma y composición corporal que, en conjunción con otros indicadores antropométricos, posibilita un análisis integral del estado nutricional. El índice Compuesto de Fracaso Antropométrico (ICFAE) combina simultáneamente distintas categorías de malnutrición aportando un diagnóstico nutricional más preciso de la población vulnerable.
Objetivo: Analizar la variabilidad de los componentes del somatotipo en relación al estado nutricional evaluado a través del ICFAE en niños que practican fútbol en los clubes municipales de la ciudad de Palpalá (Jujuy, Argentina).
Métodos: Estudio descriptivo de corte transversal. Se relevaron datos antropométricos de 144 varones entre 5 y 13 años, siguiendo la normativa del ISAK (International Society for Advancement of the Kinanthropometry). Se calcularon los perfiles somatotípicos y se construyó el ICFAE. Se estimaron estadísticos descriptivos y se establecieron comparaciones entre grupos de edad (5 a 8 y 9 a 13 años) y condición de fracaso antropométrico mediante modelos lineales generalizados de variables latentes.
Resultados: El 63,9% de la muestra analizada presentó fracaso antropométrico, siendo la categoría G (exceso de peso) la de mayor contribución. En concordancia, el componente endomorfo fue predominante en la mayoría de los casos y aumentó significativamente con la edad. Los niños clasificados con fracaso antropométrico exhibieron alteraciones en todo el perfil somatotípico, con una mayor endomorfía y mesomorfía a la par que una ectomorfia significativamente más baja.
Conclusiones: Los componentes del somatotipo mostraron variación en función del estado nutricional definido por el ICFAE, que evidenciaría configuraciones particulares del perfil somatotípico para cada una de las categorías de fracaso antropométrico. La complementariedad entre ambos métodos resulta útil para la evaluación antropométrica de la malnutrición.
Citas
Sheldon H W, Stevens SS, Tucker WB. The Varieties of Human Physique. An introduction to constitutional phycology. New York,
EE UU: Harper and Brothers; 1940.
Heath, BH, Carter JEL. A modified somatotype method. Am.J.Phys. Anthrop.1967; 27 (1): 57-74.
Carter JEL. (2002) The Heath-Carter Anthropometric Somatotype. Instruction Manual. San Diego University U.S.A
López CI, Domínguez-Ramírez M, Zavala LG, Galindo MC, Pellegrini JE. Antecedente, descripción y cálculo de somatotipo. Revista Aristas: Investigación básica y aplicada. 2007; 3(6):43-49.
Montealegre Suarez DP, Lerma Castaño PR, Trujillo JJ, Rojas Calderón MP, Torres Méndez MF. Perfil antropométrico en niños
futbolistas según posición en terreno de juego. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2019; 23(4): 283-291.
Poveda Loor C, Alarcón AY, Montoya BF, Córdoba LA. Sobre el somatotipo de los deportistas universitarios ecuatorianos. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. 2019; 29(2): 312,329.
Das K, Mukherjee K, Ganguli S, Pal S, Bagchi S. The Association between somatotype and nutritional status: a cross sectional study among the adults Sabar males of Purulia, West Bengal, India. International Journal of Anthropology and Ethnology. 2021; 5(5): 1-16.
Goon DT, Amusa LO, Shaw BC, Shaw I, Akusu SW. Somatotypes of Andibila children aged 7 to 14 yeras in Oju, Nigeria. African Journal for Physical, Health Education, Recreation and Dance. 2013; 19(4:2): 1037-1046.
Marrodán MD, Aréchiga J, Moreno-Romero S. Cambios Somatotipicos durante el Crecimiento en Población Mexicana Masculina (Lomas de la Estancia, México D.F.). Antropo. 2001; 1, 43-50
Singh SP, Pritpal Singh., Promila Malhotra P, Sidhu LS. Somatotypes of High Altitude Spitian Boys. J. Hum. Ecol. 2007; 22(2): 129-133.
Ruderman A, Navarro T, Mangeaud A, Cejas V, Bajo JM. Somatotipo de Adolescentes escolarizados de Córdoba (Argen tina). Revista
Argentina de Antropología Biológica. 2017; 19 (2): 1-11.
Silventoinen K, Maia J, Jelenkovic A, Pereira S, Gouveia E, Antunes A, Thomis M, Lefevre J, Kaprio J, Freitas D. Genetics of
somatotype and physical fitness in children and adolescents. Ame J Hum Biol. 2020; 33:1-10.
Gutiérrez Gómez Y, Kain J, Uauy R, Galván M, Corvalán C. Estado nutricional de preescolares asistentes a la Junta Nacional de
Jardines Infantes de Chile: evaluación de la concordancia entre indicadores antropométricos de obesidad y obesidad central.
Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2009; 59(1): 30-37.
Ibáñez M E, Poveda A, Goñi F, Rebato E. Análisis del Somatotipo y Estado Nutricional en adultos en Vizcaya (España). Rev. Esp.
Antrop. Fis. 2014; 35: 22-32.
Das K, Mukherjee K, Ganguli S, Pal S, Bagchi S. The Association between somatotype and nutritional status: a cross sectional
study among the adults Sabar males of Purulia, West Bengal, India. International Journal of Anthropology and Ethnology. 2021; 5(5): 1-16.
Liu X, Li W, Wen Y, Xu G, Zhou G, Qu G, et al. Obesity and HeathCarter Somatotyping of 3438 Adults in the Xinjiang Uygur Autonomous Region of China by Multivariate Analysis. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy. 2021; 14:659-670.
Lagos-Hernández RI, Bruneau-Chávez JG, Adriazola-Ojeda CP, Bustos-San Martín MB, Leiva-Peña CA, Macías-Urra IG. Perfil
Antropométrico e Imagen Corporal de escolares rugbicistas de sexo femenino de la Región de la Araucanía, Chile. PensarMov. 2018: 1-14.
Espín-Capelo CM, Benalcázar-Perugachi IA, Folleco-Guerrero JC, Proaño-Toapanta PS. Evaluación nutricional y autopercepción dela imagen corporal en estudiantes de la universidad técnica del norte. Ecuador. La U investiga. 2020; 7(1): 70-83
Martínez-Rodríguez A, Reche-García C, Martínez-Fernández MDC, Martínez-Sanz JM. Valoración del estado dietético-nutricional, la
composición corporal, el comportamiento alimentario y la percepción de la imagen en deportistas de gimnasia rítmica [Assessment of nutritional-dietary status, body composition, eating behavior, and perceived image in rhythmic gymnastics athletes]. Nutr Hosp. 2020;37(6):1217-1225. Spanish. doi: 10.20960/nh.03141. PMID: 33155479.
Svedberg P. Poverty and undernutrition: theory, measurement and policy. Anthropometric indicators of undernutrition: measurements and evidence New York: Oxford University Press; 2000.
Bejarano IF, Oyhenart EE, Torres MF, Cesani F, Garraza M, Navazo B, et al. Extended composite index of anthropometric failure in Argentinean preschool and school children. Public Health Nutrition. 2019; 22: 3327-3335
Cabañas MD, Esparza F. Compendio de Cineantropometría. Madrid: Editorial CTO Medicina; 2009.
Gris G, Dolce P, Giacchino D, Lentini N. Estudio somatotipico en la población activa de Argentina. Apunts. Medicina de L’esport.
; 44: 35-40.
Cahuana-Ríos E, Taipe-Aylas M. Somatotipo y su relación con el estado nutricional en escolares limeños de 12 a 16 años. CASUS.
; 1(1): 27-33.
Bustamante MJ, Martínez JI, Alfaro EL, Sánchez-Álvarez M, Dipierri JE, Tabera C. (2019) Fracaso Antropométrico y altura geográfica en escolares jujeños asistidos alimentariamente. Nutr. clín diet. hosp. 2019; 39 (4): 16-23.
NCD Risk Factor Collaboration. Worldwide trends in body-mass index, underweight, overweight, and obesity from 1975 to 2016: a pooled analysis of 2416 population-based measurement studies in 128·9 million children, adolescents, and adults. Lancet. 2017; 16;390(10113):2627-2642. doi: 10.1016/S0140-6736(17)32129-3.
Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación (2019). Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2). Indicadores priorizados septiembre 2019. https://cesni-biblioteca.org/wpcontent/uploads/2019/10/0000001565cnt-ennys2_resumen-ejecutivo-20191.pdf
Bejarano FI, Dipierri J, Alfaro E, Quispe Y, Cabrera G. Evolución de la prevalencia de sobrepeso, obesidad y desnutrición en escolares de San Salvador de Jujuy. Arch.Argent.Pediatr. 2005; 103 (2): 101-109
Oyhenart E, Dahinten S., Alba J, Alfaro E, Bejarano I, Cabrera G, et al. Estado nutricional infanto juvenil en seis provincias de argentina: Variación regional. Revista Argentina de Antropología Biológica. 2008; 10 (1): 1-62.
Bruneau-Chávez J, España-Romero V, Lang-Tapia M, Garzón P. Diferencias en la Composición Corporal y Somatotipo de Escolares de Etnia Mapuche y no Mapuche de la Comuna de Temuco – Chile. Int.J.Morphol. 2015; 33(3): 988-995.
Silva HM, Collipal EL, Martínez C, Torres I. Análisis del IMC y Somatotipo en una Muestra de Adolescentes con Sobrepeso y Obesidad en Temuco-Chile. Int.J. Morphol. 2008; 26(3): 707: 711.
Liu X, Li W, Wen Y, Xu G, Zhou G, Qu G, et al. Obesity and HeathCarter Somatotyping of 3438 Adults in the Xinjiang Uygur Autonomous Region of China by Multivariate Analysis. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy. 2021; 14:659-670.
Pomeroy E, Stock JT, Stanojevic S, Miranda JJ, Cole TJ, Wells JC. Stunting, adiposity, and the individual-level “dual burden” among urban lowland and rural highland Peruvian children. Am J Hum Biol. 2014; 26(4):481-90. doi: 10.1002/ajhb.22551.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Licencia
Derechos de autor 2022 Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Los lectores pueden utilizar los textos publicados de acuerdo con la definición BOAI (Budapest Open Access Initiative)