Obesidad central en estudiantes universitarios masculinos de Manabí, Ecuador

Obesidad central en estudiantes universitarios

Autores/as

  • Damaris Hernández-Gallardo Licenciatura Pedagogía de la Actividad Física y Deporte. Facultad de Educación, Turismo, Arte y Humanidades. Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí. Ecuador
  • Ricardo Arencibia-Moreno Universidad Técnica de Manabí
  • Telmo Jhonny Hidalgo-Barreto Licenciatura Pedagogía de la Actividad Física y Deporte. Facultad de Educación, Turismo, Arte y Humanidades. Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí. Ecuador
  • Lady Vanessa Mendoza-López https://orcid.org/0000-0002-2102-8665
  • Giceya de la Caridad Maqueira-Caraballo Universidad Bolivariana del Ecuador, Ecuador
  • Marilin García-Pena Licenciatura en Enfermería. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí. Ecuador

DOI:

https://doi.org/10.12873/433hernandez

Palabras clave:

Estudiantes universitarios, obesidad central, sobrepeso, riesgo cardiometabólico, obesidad de peso normal, grasa intraabdominal.

Resumen

Introducción. Los universitarios representan un sector de riesgo por las modificaciones en sus hábitos alimentarios y estilo de vida. Objetivo. Evaluar la presencia de obesidad central  en estudiantes masculinos de la Licenciatura Pedagogía de la Actividad Física y el Deporte de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador Materiales y métodos. Investigación observacional descriptiva sobre 165 estudiantes. Se les tomaron medidas antropométricas siguiendo el protocolo ISAK, con cálculo del índice de masa corporal, la determinación del riesgo cardiometabólico, por ciento de grasa, índice de conicidad y área de grasa intraabdominal. Resultados Los sujetos en estudio presentaron una edad media de 22,68±4,56 años con valores promedio de talla 1,68±0,08 m y peso 70,17±12,03 kg, la media de la circunferencia abdominal no indicó un estado de riesgo cardiometabólico. El IMC alcanzó un promedio de 24,67±3,48; de acuerdo al %GC los valores de mayor prevalencia se encuentran en la condición óptima con un 58,8% y  ligero sobrepeso con un 33,9%. La aplicación de la curva ROC(AUC) al índice de conicidad arrojó un valor de área bajo la curva de 0,537 e intervalo de 45,5% a 61,6%. Discusión.  Se presenta  sobrepeso y  obesidad central como consecuencia de la distribución de la grasa corporal  según el modelo andrógino. Los valores obtenidos del IMC y %GC muestran contradicciones, y tendencia a la obesidad de peso normal. El IC no constituye un modelo para una discriminación de sujetos con riesgo cardiometabólico. Conclusiones. Entre los estudiantes se presenta exceso ponderal y obesidad central, y tendencia a la obesidad de peso normal, en ellos  índice de conicidad no permite realizar la discriminación de sujetos con riesgo cardiometabólico según  obesidad abdominal.

Citas

Faulkner JA. Physiology of swimming and diving. In Falls H. Exercise physiology. Baltimore: Academic Press; 1968. p. 1-14. PMID: 5217133

Forbes GB. Human Body Composition: Growth, Aging, Nutrition, and Activity. 1st ed. New York: Springer - Verlag; 1987.

Cardozo LA, Cuervo Guzman YA, Murcia Torres JA. Porcentaje de grasa corporal y prevalencia de sobrepeso - obesidad en estudiantes universitarios de rendimiento deportivo de Bogotá, Colombia. Nutr. clín. diet. hosp. 2016; 36 (3): p. 68-75. doi:10.12873/363cardozo

Valdez R, Seidell JC, Ahn YI, Weiss KM. A new index of abdominal adiposity as an indicator of risk for cardiovascular disease: a cross-population study. International Journal of Obesity. 1993; 17(2): p. 77-82. PMID: 8384168

Hernández RJ, Mendoza CJ, Duchi JP. Índice de conicidad y su utilidad para detectar riesgo cardiovascular y metabólico. Rev Cuba Endoc. 2017; 28(1): p. 1-13. Disponible en: https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=74991

Després JP, Prud’homme D, Pouliot MC, Tremblay A, C B. Estimation of deep abdominal adipose-tissue accumulation from simple anthropometric measurements in men. Am J Clin Nutr. 1991; 54: p. 471-477. doi:10.1093/ajcn/54.3.471

Palafox López ME, Ledesma JA. Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica. Segunda ed. México: McGRAW-HILL; 2012. Disponible en: www.medilibros.com

Brundavani V, Murthy S, Kurpad AV. Estimation of deep-abdominal-adipose-tissue (DAAT) accumulation from simple anthropometric measurements in Indian men and women. Eur J Clin Nutr. 2006; 60(5): p. 658-66. doi:10.1038/sj.ejcn.1602366

Cerda J, Cifuentes L. Uso de curvas ROC en investigación clínica. Aspectos teórico-prácticos. Rev Chil Infect. 2012; 29(2): p. 138-141. doi:10.4067/S0716-10182012000200003

Gatica-Mandiola P, Vargas-Vitoria R, Jirón Amaro O, Herrera Blanco M, Duarte Farfán C, Gómez-Campos R, et al. Cambios en la adiposidad corporal de adolescentes escolares (1997-2007). Nutr. clín. diet. hosp. 2013; 33(3): p. 23-29. doi:10.12873/333bodyfat

Cámara AD. Sobre la asociación entre el dimorfismo sexual en estatura y el estado nutricional de hombres y mujeres en el largo plazo. Nutr Hosp. 2018; 35(N.º Extra. 5): p. 123-128. doi:10.20960/nh.2094

Torres Zapata AE. El obeso de peso normal. RESPYN. 2018; 17(2): p. 25–31. doi:10.29105/respyn17.2-4

Deeks JJ, Altman DG. Diagnostic tests 4: likelihood ratios. BMJ. 2004; 329: p. 168-169. doi:10.1136/bmj.329.7458.168

Lira Santos A, Sá CMAT d, Calado Brito D, Lourenço Batista C, Costa MKME d, Lima KBAG d, et al. Exactitud de los parámetros antropométricos como indicadores de adiposidad visceral previstos para ecuación bidimensional. Nutr. Hosp. 2015; 32(5): p. 2046-2053. doi:10.3305/nh.2015.32.5.9685

Alcocer Olaciregui AE, Vargas Moranth RF, Navarro Lechuga E. Área bajo curva ROC de Porcentaje de grasa corporal como estimativo de Síndrome metabólico en adultos de Barranquilla, Colombia. Rev Esp Nutr Hum Die. 2017; 21(4): p. 351-9. doi:10.14306/renhyd.21.4.398

Descargas

Publicado

26-07-2023

Cómo citar

Hernández-Gallardo, D. ., Arencibia-Moreno, R., Hidalgo-Barreto, T. J., Mendoza-López, L. V., Maqueira-Caraballo, G. de la C., & García-Pena, M. (2023). Obesidad central en estudiantes universitarios masculinos de Manabí, Ecuador: Obesidad central en estudiantes universitarios. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 43(3). https://doi.org/10.12873/433hernandez

Número

Sección

Colaboración corta

Categorías