Detección del riesgo nutricional al ingreso del paciente.

Autores/as

  • Nazaret Muñoz Maza
  • Elena Arias Gómez
  • Cristina Miguel Atanes
  • Carmen Martín Salinas

DOI:

https://doi.org/10.12873/403muñoz

Palabras clave:

Cribado nutricional, Valoración enfermera, Calidad de vida, Cuidados.

Resumen

Objetivo: Identificar a los pacientes de mayor edad que ingresan en situación de riesgo nutricional.
Método: Estudio descriptivo transversal realizado con 30 pacientes de 65 y más años que ingresaron durante el mes de octubre de 2019 en las unidades de medicina interna, cirugía general y traumatología de un hospital de tercer nivel del Servicio Madrileño de Salud. Las variables del estudio se estratificaron según el perfil sociodemográfico de la población y el ingreso en medicina interna, cirugía general y/o traumatología.
Resultados: Han participado 30 pacientes, que ingresaron en cirugía general, medicina interna y traumatología. Tras la aplicación de una herramienta de cribado, se observó riesgo nutricional en todos ellos. Tras la realización del test de Kruskal-Wallis para la comparación de las edades de las personas incluidas en cada grupo no se pudieron determinar diferencias estadísticamente significativas. Igualmente, tampoco se pudo relacionar el riesgo de
desnutrición con la unidad de ingreso tras la realización de la prueba de Chi-cuadrado.
Conclusiones: Las enfermeras pueden incorporar en sus actividades de valoración una herramienta de cribado nutricional para identificar a los pacientes en situación de riesgo antes de la interrelación con otros factores secundarios a la hospitalización y al motivo de ingreso, y prevenir de esta forma, el incremento de la morbilidad durante el ingreso y la tasa de reingresos después del alta, así como mejorar la calidad de vida, disminuir la estancia hospitalaria, el gasto sanitario y los índices de mortalidad.

 

 

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Publicado

2020-11-02

Cómo citar

Muñoz Maza, N., Arias Gómez, E. ., Miguel Atanes, C., & Martín Salinas, C. (2020). Detección del riesgo nutricional al ingreso del paciente. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 40(3). https://doi.org/10.12873/403muñoz

Número

Sección

Artículos originales