Relación entre riesgo de trastorno de conducta alimentaria y composición corporal en estudiantes, Trujillo, Perú
DOI:
https://doi.org/10.12873/Palabras clave:
trastorno alimentario, composición corporal, adolescenteResumen
Introducción: Los trastornos de conducta alimenticia establecen alteraciones severas en la alimentación de quienes lo padecen que afecta negativamente en el estado nutricional, problema que se ha incrementado en las últimas décadas en los adolescentes.
Objetivo: Determinar la relación de la composición corporal con los riesgos de trastorno de conducta alimentaria en estudiantes de secundaria de la Institución Educativa 80891 de la ciudad de Trujillo (Perú).
Materiales y Métodos: Investigación descriptivo correlacional y de corte transversal en 145 adolescentes de los grados tercero, cuarto y quinto de secundaria. Como instrumento se utilizó el cuestionario EAT-26 (Eating Attitudes Test – 26) y el bioimpedanciómetro OMRON HBF-514C. Se empleó la prueba estadística de chi cuadrado y los coeficientes de correlación de Tau b y Tau c de Kendall por medio del programa informático SPSS versión 26.
Resultados: El 47,6% de los adolescentes presentaron riesgo de trastorno alimenticio, no existiendo diferencia significativa entre el sexo femenino y masculino (p > 0,05). Además, según el IMC presentaron sobrepeso 23,4% y obesidad 4,1%; masa muscular baja 49%; masa grasa visceral alta y muy alta en 17,9 y 2,8% respectivamente.
Conclusión: Se concluye que el IMC y la masa grasa visceral de la variable composición corporal se relacionan con el riesgo de trastorno de conducta alimentaria sólo con el cuarto grado de secundaria, con una asociación inversa y de grado bajo entre las variables.
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