Grado de concordancia del porcentaje de masa grasa en adultos jóvenes estimada con ecuaciones predictivas versus impedancia bioeléctrica

Autores/as

  • Miguel Ángel López-Espinoza Carrera de Nutrición y Dietética. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Adventista de Chile
  • Paula Cavieres-Zepeda Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, Universidad Católica del Norte, Coquimbo, Chile
  • Karen López-Sobarzo Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Adventista de Chile, Chillán, Chile
  • Jorge Torres-Mejías Programa Doctorado en Ciencias de la Actividad Física, Facultad de Ciencias de la Educación, Universidad Católica del Maule, Talca, 3530000, Chile
  • Iris del Pilar Llanos-Jiménez Carrera de Enfermería, Facultad de Salud. Universidad del Alba, Chillán, Chile https://orcid.org/0009-0008-8626-0853

DOI:

https://doi.org/10.12873/

Palabras clave:

composición corporal, grasa subcutánea, impedancia bioeléctrica

Resumen

Introducción: La determinación de la composición corporal es fundamental para mantener un buen control de la salud de las personas, pero su estimación depende del método que se aplique, pues está la posibilidad de entregar datos no coincidentes entre sí. Objetivos:  Evaluar el grado de acuerdo de las ecuaciones predictivas más utilizadas en la determinación de la composición corporal. Material y Métodos: Estudio de concordancia transversal. Se estudiaron 100 adultos sanos entre 18-35 años (61% mujeres). Se aplicaron las ecuaciones de Palafolls 2019, Lean 1996, Brozek 1963 y Deurenberg 1991; más una impedancia bioeléctrica (BIA) con equipo Seca mBCA 525. Fue aplicado el coeficiente de correlación intraclase (CCI) y gráficas de Bland-Altman. Se aplicó paquete R-Studio. Resultados: Comparado con BIA, las ecuaciones de Brozek 1963 y Deurenberg 1991 presentaron CCI=0,84 (IC95%: 0,76-0,89) y 0,84 (IC95%:0,77-0,89); mientras que Palafolls 2019 fue de 0,73 (IC95%:0,42-0,86) y con Lean 1996 0,36 (IC95%:0,18-0,52). Las cuatro ecuaciones presentan un sesgo sistemático de forma inversa para la determinación de la masa grasa. Conclusiones: Las estimaciones de grasa con ecuaciones de Brozek, 1963 y Deurenberg 1991 pueden intercambiarse con BIA. El sesgo inverso observado genera un desafío a los investigadores para buscar predictores en nuevas ecuaciones que minimicen tales errores.

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Publicado

16-07-2025

Cómo citar

[1]
2025. Grado de concordancia del porcentaje de masa grasa en adultos jóvenes estimada con ecuaciones predictivas versus impedancia bioeléctrica. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 45, 2 (Jul. 2025). DOI:https://doi.org/10.12873/.

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