Efecto protector de la ingesta de cáscara del Citrus aurantifolia (limón) frente al daño hepático inducido por etanol en ratones
DOI:
https://doi.org/10.12873/Palabras clave:
citrus aurantifolia, hepatopatías, etanolResumen
Introducción: Las enfermedades hepáticas en el Perú constituyen una importante causa de morbilidad y mortalidad. El consumo de etanol aumenta el riesgo de las personas a desarrollar cirrosis hepática y otras enfermedades más.
Objetivo: Determinar el efecto protector de la ingesta de cáscara del Citrus aurantifolia (limón) frente al daño hepático inducido por etanol en ratones.
Materiales y métodos: Estudio analítico, experimental, transversal y prospectivo. Se empleó 35 ratones Mus musculus machos adultos. Se utilizaron las cáscaras de Citrus aurantifolia (limón), que se obtuvieron por pelado manual, y luego fue secada en estufa a 40º C por 72 horas, luego se molió en molino y posteriormente se tamizó. Se suspendió en un medio coloidal de agua con fécula de maíz al 1%. Los ratones fueron distribuidos de forma aleatoria en cinco grupos (n=7), recibiendo los siguientes tratamientos, por cinco días, vía peroral: grupos I y II suspensión de almidón 1%, grupo III: silimarina 100 mg/kg en suspensión de almidón 1%; grupo IV: cáscara de limón 100 mg/kg y grupo V: cáscara de limón 400 mg/kg. El grupo I recibió en su bebedero solución de glucosa 5%, mientras que los grupos II-V recibieron etanol al 5% con glucosa 5%. Al sexto día fueron sacrificados.
Resultados: Los grupos que recibieron las dosis de cáscara de limón presentaron mayores niveles de GSH con respecto al grupo II siendo significativos, se observó también un menor daño a nivel histológico comparado con el grupo II; sin embargo, los niveles de lipoperoxidación en el tejido hepático comparado con el grupo II fueron significativamente mayores.
Conclusiones: La administración del Citrus aurantifolia presenta efecto hepatoprotector expresado en el marcador GSH e histológico.
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