Educación alimentaria.

Todos los ítems

• Diversidad de la dieta, consumo de hierro y vitamina A en universitarios del noroeste de México. Diversidad de la dieta en universitarios mexicanos

  Adriana Alejandra Marquez Ibarra, Edith Valbuena Gregorio, Blanca Mariscal Ramirez, Laura Barrera Hernández

• Diseño y validación de una lista de intercambio de alimentos peruanos para la confección de dietas y planificación de menús.

  MARIA LUISA DEXTRE, Giuseppe Rusolillo, IVA MARQUES-LOPES, GABRIELA ROJAS, ROSA SALVATIERRA, MARIANO GALLO, JUAN PABLO APARCO

• Diseño y propiedades psicométricas de la Escala de Consumo de Alimentos Ultraprocesados en universitarios

  Laura Fernanda Barrera Hernández, Adriana Alejandra Márquez Ibarra, Edith Valbuena Gregorio, Mirsha Alicia Sotelo Castillo, Cecilia Ivonne Bojórquez Díaz

• Differences in knowledge and attitudes of adolescent girls regarding healthy eating in the highlands and coastal areas

  Dadang Herdiansyah, Budi Setiawan, Ikeu Tanziha, Drajat Martianto

• Dieta mediterránea y calidad de sueño en una muestra poblacional universitaria de la ciudad de Medellín, Colombia.

  Stefano VINACCIA ALPI, Japcy Margarita QUICENO SIERRA, Gloria DUQUE CHICA, Camilo RINCÓN UNIGARRO, Olga Cecilia RESTREPO YEPES, Cesar Augusto MOLINA SALDARRIAGA, Soraya BERNAL

• Determinación de los hábitos de desayuno de estudiantes universitarios según el lugar donde viven. Breakfast Habits of University Students

  ismail özkaya

• Detección e inhibición de Salmonella spp. en huevos comercializados en el mercado central del Cantón El Empalme

  Diego Armando Tuárez García, Evelyn Janina García Arellano, Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Luis Humberto Vásquez Cortez, Sanyi Lorena Rodriguez Cevallo, Esperanza de Pilar Varela Bravo, Judith Castro Aguirre, Jhoan Alfredo Plua Montiel, Angel Virgilio Cedeño Moreira, Martha Viviana Uvidia Velez

• Descripción de los comedores escolares de Barcelona

  Pilar Ramos Vaquero, Marta Font Sabaté, Maria Blanquer, Isabel Sala, Maria Manera, Olga Juárez

• Desarrollo de una barra de chocolate a partir del cacao CCN-51 (Theobroma cacao. L) mediante la incorporación de su testa y semillas de Theobroma bicolor en la Universidad Técnica de Babahoyo

  Luis Humberto Vásquez Cortez, Juan Andrés Villamarín Barreiro , Alvaro Martín Pazmiño Pérez , Benítez Velasco Danny Vidor , Miguel Sebastian Urrutia Alvarez, Guillermo Enrique García Vásquez , Jose Luis Moncayo Paz , Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos, Jhoan Alfredo Plua Montiel

• Cuestionarios validados en español para la investigación en lactancia materna: Una revisión sistemática

  Gladys DUQUE DE RODRÍGUEZ, Salomé LAREDO, Jose Miguel SORIANO

• Correlación entre marcadores inflamatorios con función física y composición corporal en adultos mayores de la comunidad: estudio transversal.

  Cristián Barros-Osorio, PhD Walter Sepúlveda Loyola, Ignacio Astudillo, Jennifer Campos-Aguayo, Juan José Valenzuela- Fuenzalida, Vanessa Suziane Probst

• Coparentalidad en las prácticas de alimentación infantil: Una revisión sistemática Coparentalidad y prácticas de alimentación infantil

  Monserrat Morales-Alducin, Yolanda Flores-Peña

• Consumo de tabaco, nutrientes y percepción del sabor en estudiantes de nutrición en Xalapa, Veracruz. nutrientes y percepción en estudiantes universitarios

  Claudia del Carmen CABALLERO CERDÁN, Eduardo MORTEO ORTIZ, Cecilia Sofía CORTÉS

• Consumo de suplementos alimenticios durante la pandemia de COVID-19: Un estudio transversal en deportistas mexicanos

  Manuel Alejandro Vázquez Bautista, Alejandrina Bautista-Jacobo, Graciela Hoyos Ruiz, Andrea Elisa Salas Hoyos, María Elena Chavez Valenzuela

• Consumo de preparaciones de frutas y verduras e indicadores antropométricos en peruanos mayores de 18 años.

  Yuliana Yessy GOMEZ RUTTI, Nataly Dolores BERNUY OSORIO, Janet GORDILLO CORTAZA, Marco Alexi TABOADA GARCÍA, Isabel Margot ACEVEDO RIQUE

• Consumo de frutas, verduras y salud mental en estudiantes de ciencias de la salud, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama, Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Christopher Brain Rosas Choo , Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Consumo de frutas y verduras asociado al perfil antropométrico y riesgo cardiovascular en adolescentes  de una institución educativa privada.

  Willebaldo Chalco Solis, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Miguel Angel Castro Mattos, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Consumo de fructosa y síndrome metabólico en pacientes adultos de un Hospital Militar.

  Eduardo Francisco Macedo Yacila , LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE

• Consumo de fibra dietética, síntomas gastrointestinales  y parámetros bioquímicos en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis: estudio transversal

  José Antonio Valle Flores, María Magdalena Rosado Álvarez, Gustavo Saúl Escobar Valdivieso, Juan Enrique Fariño Cortéz, Jhon Carlos Zambrano Bonilla, Janet del Consuelo Alvarado Heras, E VALAREZOS

• Consumo de calcio y su relación con la densidad mineral ósea en estudiantes que están cursando la carrera de Auxiliar de Enfermería. Loja (Ecuador)

  Marlene Elizabeth Sánchez Mata

• Consumo de bebidas energizantes en estudiantes universitarios y sus factores asociados.

  Silvia Elizabet REYES NARVÁEZ, Ada RODRÍGUEZ FIGUEROA, María OYOLA CANTO

• Consumo de alimentos ultraprocesados y somatotipo en estudiantes de una institución educativa pública de la Amazonía Peruana.

  Segundo Israel Tulumba Avidón, LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE

• Consumo de alimentos ultraprocesados y estado nutricional  en gestantes peruanas atendidas en un centro de salud materno infantil

  Angie Silvana Pajuelo Madueño, Sandra Nataly Ttupa Capistrano, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Maria Antonieta Touriz Bonifaz , Angela Germania Monserrate Romero , William Johnny Jiménez Jiménez

• Consumo de alimentos andinos y el rendimiento físico percibido en atletas universitarios

  Franco David Guerrero Ardiles, Sofía L. Bohórquez-Medina, Andrea L. Bohórquez-Medina

• Consumo de aceite de oliva y estilo de vida asociados al riesgo de diabetes mellitus tipo 2 en pacientes de un hospital público.

  Sebastian Rojas Ramos, Grecia Tamara Romero Párraga, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Christopher Brain Rosas Choo, Marco Alexi Taboada García

• Conocimientos, actitudes y prácticas sobre lactancia materna exclusiva: Perspectivas en gestantes y madres postparto

  Santiago Freire Salazar, Irma del Rosario Caluña López

• Conocimientos, actitudes y prácticas sobre lactancia materna en minorías étnicas colombianas

  Sayda Milena PICO FONSECA, Valentina BEDOYA GUTIÉRREZ, María Camila LUCUMI VILLACÍS, Natalia Isabel MOLINA BEDOYA, María CLAUDIA ASTAIZA, Luisa Fernanda GUARÍN GARCÍA

• Conocimientos, actitudes y prácticas (CAP) sobre etiquetado con octógonos en estudiantes de nivel secundaria

  Violeta Alejandra Castillo Tirado, Patricia María del Pilar Vega González, LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE, José Segundo Niño Montero

• Conocimientos y hábitos alimentarios sobre omega 3 y 6 en universitarios de Ecuador y Perú, en época de COVID-19.

  Florentina Gabriela VIDAL HUAMÁN, Marina VIDAL POZO, Melissa SOTO PASCUAL, Janet GORDILLO CORTAZA, Miguel CASTRO MATTOS, Yuliana GÓMEZ RUTTI

• Conocimientos sobre nutrición en universidades públicas y privadas, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama , Jannet Carolina Anton Huiman , Christopher Brain Rosas Choo, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Conocimiento y satisfacción materna sobre la consejería nutricional en alimentación complementaria

  Geon Villarroel Alarcon, Cesar Abraham Mendoza Zumba, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Miguel Angel Castro Mattos, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• CONDICIÓN NUTRICIONAL Y HÁBITOS ALIMENTARIOS DE LOS ASISTENTES A CONSULTA DE NUTRICIÓN EN ESPAÑA DENTRO DEL ÁMBITO LABORAL DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19

  Andrea CALDERÓN GARCÍA, Victoria MARÍN ÚBEDA, Mª Dolores MARRODÁN SERRANO, Antonio VILLARINO MARÍN, Jesús Román MARTÍNEZ ÁLVAREZ

• Comportamiento alimentario e indicadores aterogénicos en pandemia por COVID-19 en trabajadores de campamento de hidrocarburos.

  Yuri Liliana Mayta Añayanqui, LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE

• Comparison between patients who have undergone cancer surgery based on MST value: a retrospective study.

  Wina ADRIAN, Suryani AS'AD, A Yasmin SYAUKI, ., Nurpudji A. TASLIM, Nur ASHARI

• Comparación del estado nutricional de estudiantes universitarios wixaritári y mestizos: indicadores antropométricos y vulnerabilidad social

  Ana Cristina Núñez González, Luis Enrique García Álvarez, Noé Zermeño García, Guillermo Aguilar Herver, Vidal Alejandro Medina Vázquez, Mª José Madera Herrera

• Comparación del consumo alimentario y calidad de vida relacionada con la salud entre basquetbolistas de distinto nivel competitivo

  Pablo Aravena-Sagardia, Paolo Cassuni Troncoso, René Cortés Fernández, Enrique Nambrad Castillo, Tomas Herrera-Valenzuela, Eduardo Guzmán-Muñoz, Pablo Valdés-Badilla

• Comparación de los hábitos de vida de estudiantes de primer y cuarto curso del grado de enfermería de la Universidad del País Vasco.

  Jon Elorza Rodríguez

• Community development in the production of concentrated flour high in amino acids made from a combination of eel and tempe.

  Dian Aruni KUMALAWATI , Maizer Said NAHDI, Mochammad Sinung RESTENDY, Fahrul Nurkolis, Wan Audy RAHMAWATI, Nur Maulidah RAHMAH, Alfan Amirur RIZAL, Anita ANGGRAINI, Qomaruz Zaman AL MAGHFURI, Dede Siska APRILIANI, Mutik Ulya AUDITA, Nada HAMIDA, Muhamad Zahid Biril Ghuzi Abdillah CINDARBUMI , Ghaniyya Hana AZZAH

• Comedores escolares más sanos y sostenibles como respuesta a la emergencia climática. Comedores escolares más sanos y sostenibles.

  Pilar Ramos Vaquero, Marina Barroso Alasà, Nabila Sanchez Arciniega, Olga Juárez Martínez, Lidón Martrat Santfeliu, M Isabel Pasarín Rua, Maria Blanquer

• Class size as a determinant factor in dietary changes in nursing students.

  Julia Fernandez Alonso, Maria del Mar Lamas-Mendoza, Silvia Caballero-Sanchez, Ainara San Juan-Escudero, Irrintzi Fernández-Aedo, Leyre Gravina-Alfonso

• Caracterización sociodemográfica y estado nutricional en niños preescolares desnutridos con inmadurez neuropsicológica.

  Viviana E. Suárez Aldaz, Washington Raúl Fierro Saltos, José Luis Vásconez Salazar, Luis Humberto Vásquez Cortez

• Caracterización de hábitos alimentarios y de actividad física en jóvenes de la Región Caribe Colombiana

  Yisel Pinillos Patiño, Roberto Rebolledo Cobos, Luzdarys De Ávila Quintana, Sindy Ariza Egea, Lay Viecco Montero, Yaneth Herazo-Beltrán, Dina De la Rosa Cueto, Shirley Gallardo Baena, Carolina Rodríguez Rocha

• Características sociodemográficas y consumo de alimentos ultra procesados en vegetarianos y no-vegetarianos: Un estudio transversal en la población peruana

  Claudia V. Ancka-Iglesias , Yesenia A. Flores-Albino , Yaquelin E. Calizaya-Milla, Jacksaint Saintila

• Can dietary fiber knowledge level be a determinant of dietary fiber intake in adolescents? Turkey example.

  Duygu SAGLAM, Aysenur SAHIN BILGIN, Gozde ARITICI COLAK

• Calidad nutricional de las recetas de desayunos para escolares recomendado en páginas web en español

  Karina Celeste Muñoz Rengifo, Patricia María del Pilar Vega González, LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE, José Segundo Niño Montero

• Calidad nutricional a través de tres modelos de perfil de nutrientes en alimentos ultraprocesados comercializados en supermercados

  Alexander Javier Vega Merel, Irma Yolanda Hurtado Valverde, Luis Pavel Palomino Quispe, Janet del Rocio Gordillo Cortaza, Yuliana Yessy Gomez Rutti

• Calidad de la dieta y rendimiento deportivo en jugadores de la selección peruana de fútbol sala con síndrome de Down.

  Lady del Rosario Calle Pascual, Giampierre Garcia Castillo , Luis Palomino Quispe, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Patricia Maria del Pilar Vega González

• Brief intervention on the consumption of fruits and vegetables and physical activity in university students.

  Clara Helena González Corre, Aida Maria González Correa, Diana Maria Muñoz Pérez, Carmen Dussan Luberth

• Bebida helada de jengibre (Zingiber officinale) con miel de abeja

  Suannie Vanessa Mendoza Luna, Luis Humberto Vásquez Cortez, Edgar Rodolfo Pinargote Mendoza, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos

• Association of dietary habits with sleep quality among collegiate athletes

  Dinesh Dagar, Jyoti Shrivastava, Garima Singh

• Aspectos psicológicos en un grupo de pacientes con obesidad, candidatas a cirugía bariátrica.

  Paulo GONZÁLEZ-SEPÚLVEDA, Elcy Yaned Astudillo Muñoz, Manuela GÓMEZ ARANGO, Steven ARANGO TRUJILLO, Marisol ALBA SARMIENTO

• Asociación entre la lactancia materna exclusiva y los síntomas depresivos de la mujer: Análisis secundario de una encuesta nacional

  Lilian Lima-Bastos, Christ Narro-Sánchez, Ricardo Rojas-Humpire

• Asociación entre la Actividad Física y la Hemoglobina Glicosilada en pacientes diabéticos tipo 2 de un hospital peruano, 2024

  Samir Andre Nieto Lima, Luis Jesus Arellan Bravo, Gianella D. Vera-Gonzales

• Asociación entre estado nutricional, estilo de vida y estrés académico en estudiantes universitarios: Un caso de estudio

  Kelly Geovanna CHÁVEZ-MENDOZA, María Antonia CAMINO-BELIZARIO, Celedonia Melani CALLE ROJAS, Klinge Orlando VILLALBA-CONDORI, Daniella VINELLI-ARZUBIAGA, Christian R. MEJÍA

• Analysis of iodine content in cooking salts commercialized in the Metropolitan Region of Recife.

  Nathalia Maria Cavalcanti Santos, Jaqueline Vasconcelos da Silva Gusmão, Paula Schatz de Gusmão Lyra Cavalcanti, Camila Almeida de Lira, Fabiana Lima de Melo

• Análisis de la publicidad alimentaria y su relación con la obesidad infantil

  Carmen MARTÍN SALINAS, María SOTO NUÑEZ

• Los Alimentos que causan alergias alimentarias en pacientes de 6 meses a 18 años del Hospital nacional docente madre-niño San Bartolome en Lima-Perú.

  AZURÍN-ICAZA, JAZMINE A, GALVEZ-LEMOINE, HELENE G, RUNZER-COLMENARES, FERNANDO M., SANTA-CRUZ DE LAMA, FLOR

• Alimentación y actividad física para prevenir la fragilidad.

  Rocío MARTÍN GARCÍA, Noelia MUÑOZ DELGADO, Carmen MARTÍN SALINAS

• Alimentación saludable y actividad física en escolares colombianos.

  Eulalia Amador Rodero, Valentina Paola Rendón Borja, Jhonatan David P´erez Mendoza, Leslie Piedad Montealegre Esmeral, Martha Milagros Arteta Charris, Laura Cecilia Ardila Pereira

• Adherencia a la dieta mediterránea y asociación con la condición nutricional y el comportamiento alimentario en escolares españoles

  Andrea CALDERÓN GARCÍA, Roberto PEDRERO TOMÉ, Ana ALAMINOS-TORRES, Consuelo PRADO MARTÍNEZ, Jesús Román MARTÍNEZ ÁLVAREZ, Noemí LÓPEZ EJEDA, María Dolores MARRODÁN SERRANO

• Adherence to the Mediterranean diet and frequency of food consumption in high school students in Valencia - Spain

  Carolina Pineda-Erazo, Carla Caicedo-Jaramillo, Alirio Mejía, Roberto Ordoñez-Araque

• Actividad física y salud cognitiva-psicológica en pacientes dados de alta por enfermedad COVID- 19

  Giancarlo Carlos MAGRO LAZO, Loida ESENARRO, Lyzet HUAYLLANI, Christian R. MEJÍA

• Actividad física y educación alimentario nutricional como condicionantes del estado nutricional de adolescentes escolares en Puno (Perú, 2024)

  Ruben Flores, Veronica Llanos, Jose Carcausto, Silvia Alejo, Marta Medina, Karla Rivera, Diana Yana, Paola Mantilla

• A comparative study of food security, self-efficacy, food copingstrategies, and children nutritional status in urban and ruralpoor households in Cianjur Regency, Indonesia

  Hana Fatimah, Ali Khomsan, Cesilia Meti Dwiriani, Annisa Utami Seminar

• Estado nutricional materno, lactancia materna y desnutrición crónica en niños peruanos menores de 5 años.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Marco Alexi Taboada García, Isabel Margot Acevedo Rique, JANET DEL ROCIO GORDILLO CORTAZA, Eduardo Edison Vélez Pillco, Yanina Teresa Ochoa Montoya, Walter Adalberto González García

• Contenido de nutrientes críticos en sucedáneos de leche materna comercializada en Perú.

  Luis David Gartner Rey, Jaemy Alexander Moreano Gómez, Víctor Mamani-Urrutia, Rosa Salvatierra-Ruíz

• A systematic review of oncologic pathways in cervical cancer and the correlation with dietary factors: insights into molecular mechanisms and nutritional influences.

  Debora Chris Kezia, Aiko Zavira Permana, Naura Luviezka Choirunnisa, Happy Kurnia Permatasari, Hikmawan Wahyu Sulistomo, Holipah, Nik Ahmad Nizam Nik Malek