@article{Díaz Montecinos_Torres García_Maldonado_Rodríguez_Durán Agüero_2020, title={Consumo de líquidos en adultos mayores chilenos.}, volume={40}, url={https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/60}, DOI={10.12873/403diaz}, abstractNote={<p>Introducción: Una buena hidratación de los adultos mayores, además de una óptima salud, permite una buena función de transporte de nutrientes y de equilibrio de líquidos.<br>Objetivo: Caracterizar el consumo de agua y líquidos en adultos mayores chilenos.<br>Métodos: Estudio descriptivo, realizado en adultos mayores autónomos, de ambos sexos. Los participantes se seleccionaron por conveniencia en la Región Metropolitana. A cada uno se le realizo una evaluación nutricional, basada en medidas antropométricas y se les aplico una encuesta de consumo<br>cuantificada y adaptada para determinar la ingesta de líquidos.<br>Resultados: Se evaluaron a 539 adultos mayores, 53,4% corresponde a mujeres, el promedio de edad es de 70,9 ± 6,4 años, y el 54,9 % de ellos presenta mal nutrición por exceso. Respecto al consumo de líquidos, el promedio es de 1656,2 ml/día, el mayor consumo corresponde al té con un 89,4%, seguido de leche 62,7% y bebidas carbonatadas 58,6%. Respecto a las diferencias por sexo, las mujeres presentan un mayor consumo de café, bebidas carbonatadas, leche y agua, y en el caso de los hombres, un mayor consumo de té. El consumo de leche y agua de hierbas es mayor en adultos mayores sobre los 80 años de edad.<br>Conclusiones: El consumo promedio de líquidos en los adultos mayores es inferior al recomendado, los líquidos más consumidos por ellos para hidratarse son; el té, jugos, mate, agua potable, leche y bebidas carbonatadas.</p>}, number={3}, journal={Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria}, author={Díaz Montecinos, Dominique and Torres García, Jairo and Maldonado, Camila and Rodríguez, Francisco and Durán Agüero, Samuel}, year={2020}, month={nov.} }