Vega Merel, A.J. et al. 2023. Calidad nutricional a través de tres modelos de perfil de nutrientes en alimentos ultraprocesados comercializados en supermercados. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 43, 1 (mar. 2023). DOI:https://doi.org/10.12873/431vega.