ALBORNOZ PINEDO, A.M. y PALOMINO QUISPE, L.P. 2024. Estudio comparativo de la calidad nutricional de alimentos ultraprocesados según dos modelos de perfiles de nutrientes. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 44, 2 (may 2024). DOI:https://doi.org/10.12873/442albornoz.