Paredes-Ugarte, W. et al. 2025. Efecto de la suplementación de una mezcla instantánea a base de cañihua, cacao y sangre bovina para la recuperación de la anemia en ratas wistar. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 45, 1 (mar. 2025). DOI:https://doi.org/10.12873/451paredes-ugarte.