Valoración De La Respuesta glucémica En Sujetos Con IMC 25 Kg M2 De Una Tortilla a Base De maíz Nixtamalizado Adicionada Con Nopal, Avena, Linaza Y Espinaca. Nutr Clín Diet Hosp 2024, 44 (4). https://doi.org/10.12873/444bavo.