Desarrollo De Una Barra De Chocolate a Partir Del Cacao CCN-51 (Theobroma Cacao. L) Mediante La incorporación De Su Testa Y Semillas De Theobroma Bicolor En La Universidad Técnica De Babahoyo. Nutr Clín Diet Hosp 2025, 45 (4). https://doi.org/10.12873/454vasquez.