Basurto Intriago, Y.; Limongi Luna, J. M.; Muñoz Murillo, J. P. Efecto De Varios Porcentajes De Harina De cáscara De Naranja (Citrus Sinensis) Sobre Las Propiedades fisicoquímicas, bromatológicas Y Sensoriales De Galletas Dulces. Nutr Clín Diet Hosp 2025, 45.