REVILLA ESCOBAR, K., BARRE ZAMBRANO, R., ALDAS MOREJON, J., TUBAY BERMÚDEZ, C., SÁNCHEZ AGUILERA, D., & CARRILLO PISCO, M. (2023). Determinación de la incidencia de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) en la elaboración de chocolate y su efecto en las características físico-químicas y sensoriales. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 43(2). https://doi.org/10.12873/432revilla