DEXTRE JAÚREGUI, M. L., Rusolillo, G., MARQUES-LOPES, I., ROJAS LIMACHE, G., SALVATIERRA RUIZ, R., GALLO RUELAS, M., & APARCO BALBOA, J. P. (2022). Diseño y validación de una lista de intercambio de alimentos peruanos para la confección de dietas y planificación de menús. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 42(2). https://doi.org/10.12873/422dextre