Neira Mosquera, J. A., COELLO CULLUZPUMA, A., SÁNCHEZ LLAGUNO, . S. N., PLUA MONTIEL, J. A., & VITERI GARCÍA, I. P. (2021). Estudio de las condiciones del proceso de extracción de aceite de Aguacate (Persea Americana) con fines alimenticios en Ecuador. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 41(2). https://doi.org/10.12873/412mosquera