BERGESSE, Antonella Estefanía; FIGUEROA GISELA, Yanet; PARRA, María Laura; SONTAG, Leandro Omer; NEPOTE, Valeria; RYAN, Liliana Cecilia. Harina de piñón (Araucaria araucana (Mol.) K. Koch). Obtención y evaluación de la calidad nutricional y sensorial . Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, [S. l.], v. 40, n. 3, 2020. DOI: 10.12873/403bergesse. Disponível em: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/55. Acesso em: 21 dic. 2024.