AMADOR MENDOZA, Adolfo; MATEOS RAMOS , Teresa de Jesús; BRAVO DELGADO, Humberto Rafael. Valoración de la respuesta glucémica en sujetos con IMC <25 y >25 Kg/m2 de una tortilla a base de maíz nixtamalizado adicionada con nopal, avena, linaza y espinaca. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, [S. l.], v. 44, n. 4, 2024. DOI: 10.12873/444bavo. Disponível em: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/673. Acesso em: 21 nov. 2024.