COFRÉ JARA, S.; ARGÜELLO FLORENCIO, G. .; TOLOZA MORA, M.; JURI CHAMAL, L.; PLACENCIO MONROY, P. . Recomendaciones higiénicas para servicios alimenticios en entornos hospitalarios durante el confinamiento por COVID-19: Revisión Panorámica. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, [S. l.], v. 41, n. 3, 2021. DOI: 10.12873/413cofre. Disponível em: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/103. Acesso em: 22 oct. 2021.