DEXTRE JAÚREGUI, MARIA LUISA; RUSOLILLO, Giuseppe; MARQUES-LOPES, IVA; ROJAS LIMACHE, GABRIELA; SALVATIERRA RUIZ, ROSA; GALLO RUELAS, MARIANO; APARCO BALBOA, JUAN PABLO. Diseño y validación de una lista de intercambio de alimentos peruanos para la confección de dietas y planificación de menús. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, [S. l.], v. 42, n. 2, 2022. DOI: 10.12873/422dextre. Disponível em: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/237. Acesso em: 21 feb. 2024.