NEIRA MOSQUERA, J. A.; COELLO CULLUZPUMA, A.; SÁNCHEZ LLAGUNO, . S. N.; PLUA MONTIEL, J. A.; VITERI GARCÍA, I. P. Estudio de las condiciones del proceso de extracción de aceite de Aguacate (Persea Americana) con fines alimenticios en Ecuador. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, [S. l.], v. 41, n. 2, 2021. DOI: 10.12873/412mosquera. Disponível em: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/99. Acesso em: 24 jul. 2021.