“Capacidad Antioxidante Total Y Fenoles Totales En Una Bebida Funcional No láctea a Base De cáscara De Maracuyá Y chía : Antioxidantes Y Fenoles En Bebida De Maracuyá Y chía”. 2024. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria 44 (4). https://doi.org/10.12873/444rivera.