Cofré Jara, Sebastián, Graciela Argüello Florencio, Monserrat Toloza Mora, Leyla Juri Chamal, y Pia Placencio Monroy. 2021. «Recomendaciones higiénicas Para Servicios Alimenticios En Entornos Hospitalarios Durante El Confinamiento Por COVID-19: Revisión Panorámica». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria 41 (3). https://doi.org/10.12873/413cofre.