Quispe Herrera, Rosel, Lios Ángel Vargas Oros, Isaac Edward Mora Rios, Palmer Vicente Pulla Huillca, y Yolanda Paredes Valverde. 2024. «Efecto Del Recubrimiento a Base De almidón De Manihot Esculenta En La conservación Post-Cosecha De Carica Papaya». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria 44 (4). https://doi.org/10.12873/444quispe.