Basurto Intriago, Yessenia, Jelina Mageli Limongi Luna, y José Patricio Muñoz Murillo. 2025. «Efecto De Varios Porcentajes De Harina De cáscara De Naranja (Citrus Sinensis) Sobre Las Propiedades fisicoquímicas, bromatológicas Y Sensoriales De Galletas Dulces». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria 45 (1). España, ES. https://doi.org/10.12873/451basurto.