Montero, Cristina, Carlos Celaya, y Rosario Martín. 2020. «Evaluación De Los Prerrequisitos Relativos a Las Infraestructuras, Condiciones De operación Y Entorno De Los Food Trucks». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria 40 (2):112-19. https://doi.org/10.12873/402montero.