Fernández Montes, Lisseth Fiorela, y Alejandrina Sotelo Méndez. 2023. «Calidad Nutricional Y evaluación biológica De La Harina De Arveja Chata (Lathyrus Sativus L.) Cocida En Ratas». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria 43 (1). https://doi.org/10.12873/431fernandezmon.