DEXTRE JAÚREGUI, M. L., Rusolillo, G., MARQUES-LOPES, I., ROJAS LIMACHE, G., SALVATIERRA RUIZ, R., GALLO RUELAS, M. y APARCO BALBOA, J. P. (2022) «Diseño y validación de una lista de intercambio de alimentos peruanos para la confección de dietas y planificación de menús»., Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 42(2). doi: 10.12873/422dextre.