I. CHÁVEZ LARIOS, O. M. SOTO QUINTANA, y R. ORTIZ ALVARADO, «Efecto hipoglucemiante de un alimento funcional a base de lenteja y aceite de capulín, sobre un modelo experimental murino con diabetes mellitus tipo 2»., Nutr Clín Diet Hosp, vol. 41, n.º 4, dic. 2021.