J. H. PAREDES CONTRERAS, G. MOLLO DAVILA, A. V. ROLDAN CUBA, F. SAMANIEGO TIAHUALLPA, S. CÓRDOBA YAMAUCHI, y Óscar G. HUAMÁN GUTIERREZ, «Efecto del fruto de Euterpe oleracea (asaí) sobre el daño hepático inducido por fructosa y etanol en ratas»., Nutr Clín Diet Hosp, vol. 45, n.º 1, feb. 2025.