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D. Hernández-Gallardo, R. Arencibia Moreno, J. J. Bosques-Cotelo, G. Pérez-Iribar, y C. R. Nuñez-Peña, « Ecuador: Ingesta de micronutrientes en universitarios»., Nutr Clín Diet Hosp, vol. 41, n.º 3, sep. 2021.