“Valoración De La Respuesta glucémica En Sujetos Con IMC 25 Kg M2 De Una Tortilla a Base De maíz Nixtamalizado Adicionada Con Nopal, Avena, Linaza Y Espinaca”. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, vol. 44, no. 4, Oct. 2024, https://doi.org/10.12873/444bavo.