Guerrero Veliz, Anthony Elias, et al. «Desarrollo De Mermelada De Flor De Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) En Diferentes Estados (natural Y deshidratada). : Development of Jamaica Flower (Hibiscus Sabdariffa) Jam in Different States (natural and dehydrated)». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, vol. 45, n.º 1, febrero de 2025, doi:10.12873/451arguello.