Cofré Jara, S., G. . Argüello Florencio, M. Toloza Mora, L. Juri Chamal, y P. . Placencio Monroy. «Recomendaciones higiénicas Para Servicios Alimenticios En Entornos Hospitalarios Durante El Confinamiento Por COVID-19: Revisión Panorámica». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, vol. 41, n.º 3, septiembre de 2021, doi:10.12873/413cofre.