Cárdenas-Quintana, Haydeé, et al. «EVALUACIÓN “IN VIVO” DE LA BIODISPONIBILIDAD DEL HIERRO EN ALIMENTOS INFANTILES FORTIFICADOS CON HIERRO.: BIODISPONIBILIDAD DEL HIERRO EN ALIMENTOS INFANTILES FORTIFICADOS CON HIERRO». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, vol. 41, n.º 2, junio de 2021, doi:10.12873/412cardenas.