DEXTRE JAÚREGUI, M. L., G. Rusolillo, I. MARQUES-LOPES, G. ROJAS LIMACHE, R. SALVATIERRA RUIZ, M. GALLO RUELAS, y J. P. APARCO BALBOA. «Diseño Y validación De Una Lista De Intercambio De Alimentos Peruanos Para La confección De Dietas Y planificación De Menús». Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, vol. 42, n.º 2, junio de 2022, doi:10.12873/422dextre.