“Efecto Del Recubrimiento a Base De almidón De Manihot Esculenta En La conservación Post-Cosecha De Carica Papaya”. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 44, no. 4 (November 27, 2024). Accessed April 22, 2025. https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/763.