Borrego-Ruiz, Alejandro, y Juan José Borrego. «Influencia De La Dieta Vegetariana En El Microbioma Intestinal Humano». Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 44, no. 3 (julio 8, 2024). Accedido abril 2, 2025. https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/655.