Montero, Cristina, Carlos Celaya, y Rosario Martín. «Evaluación De Los Prerrequisitos Relativos a Las Infraestructuras, Condiciones De operación Y Entorno De Los Food Trucks». Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 40, no. 2 (agosto 29, 2020): 112–119. Accedido abril 18, 2024. https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/22.