Rivera Pacheco AR, Chavez Infantes JK, Mamani Quispe AL, Pinto Carpio E. Capacidad antioxidante total y fenoles totales en una bebida funcional no láctea a base de cáscara de maracuyá y chía : Antioxidantes y fenoles en bebida de maracuyá y chía. Nutr Clín Diet Hosp [Internet]. 27 de octubre de 2024 [citado 31 de octubre de 2024];44(4). Disponible en: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/741