REVILLA ESCOBAR K, BARRE ZAMBRANO R, ALDAS MOREJON J, TUBAY BERMÚDEZ C, SÁNCHEZ AGUILERA D, CARRILLO PISCO M. Determinación de la incidencia de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) en la elaboración de chocolate y su efecto en las características físico-químicas y sensoriales. Nutr Clín Diet Hosp [Internet]. 1 de mayo de 2023 [citado 25 de abril de 2024];43(2). Disponible en: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/335