1.
Bergesse AE, Figueroa Gisela Y, Parra ML, Sontag LO, Nepote V, Ryan LC. Harina de piñón (Araucaria araucana (Mol.) K. Koch). Obtención y evaluación de la calidad nutricional y sensorial . Nutr Clín Diet Hosp [Internet]. 2 de noviembre de 2020 [citado 25 de abril de 2024];40(3). Disponible en: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/55