1.
Neira Mosquera JA, COELLO CULLUZPUMA A, SÁNCHEZ LLAGUNO SN, PLUA MONTIEL JA, VITERI GARCÍA IP. Estudio de las condiciones del proceso de extracción de aceite de Aguacate (Persea Americana) con fines alimenticios en Ecuador. Nutr. clín. diet. hosp. [Internet]. 5 de mayo de 2021 [citado 24 de julio de 2021];41(2). Disponible en: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/99