Vol. 44 Núm. 2 (2024): Nutr Clín Diet Hosp. (preliminar)

Artículos originales

• Composición corporal, hábitos alimentarios y actividad física en estudiantes universitarios. Lima-Perú.

  Patricio Ramos Padilla, Haydeé Cárdenas-Quintana, Sheyla Stefany Gutiérrez-Asencios, Verónica Delgado-López

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• Evaluación de galletas a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y maíz (Zea mays) empleando diferentes hidrocoloides

  Rossy RODRÍGUEZ-CASTRO, Vicente GUERRÓN-TROYA, Gina GUAPI-ÁLAVA, Adrián PLÚAS-MORA, Karol REVILLA-ESCOBAR, Jhonnatan ALDAS-MOREJON

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• Properties and Bioactivity of Carrageenan, Myofibril, and Collagen-Based Smoked Edible Films

  Roike Iwan MONTOLALU, Henny Adeleida DIEN, Feny MENTANG, Nurmeilita TAHER, Siegfried BERHIMPON

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• Efecto del programa nutricional “Tusuy” en la composición corporal y bienestar emocional en personas con síndrome de Down.

  Marilu Karina Palacios Tello, Gianinna Amalia Yapias Mendoza, Luis Pavel Palomino Quispe, Patricia María del Pilar Vega González

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• Consumo de alimentos ultraprocesados y somatotipo en estudiantes de una institución educativa pública de la Amazonía Peruana.

  Segundo Israel Tulumba Avidón, LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE

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• Crecimiento físico y aptitud física de nadadores y no nadadores de una región del Perú

  Rossana Gomez-Campos, Leevan López-Veja, Ruben Vidal-Espinoza, Rocio Vasquez-Aguedo, Luis Castelli Correia de Campos, Marco Cossio-Bolaños

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• Dietary Intake of Macro and Micro-Minerals among Participants with Alexithymia in Jordan: A Cross-Sectional Study

  Mohammed O. Ibrahim

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• Influence of physician and clinical dietitian on the use of dietary supplements among Polish patients with ulcerative colitis – pilot study

  Monika MACKOW, Dorian NOWACKI, Robert GAJDA, Andrezj STAWARSKI, Katarzyna NEUBAUER

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• Development and Validation of the Binge Eating Disorder Scale (BEDS)

  Tania Arauco-Lozada, Daniel E. Yupanqui-Lorenzo, Tatiana Ottiniano-Malaga

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• Valor diagnóstico del índice de masa corporal en comparación con impedancia bioeléctrica para identificar sobrepeso u obesidad en jóvenes adultos mexicanos

  Luis Alberto Martínez-Ureña, Marcos Galván, Celina Ramírez-Ramírez, Guadalupe López-Rodríguez, Jhazmín Hernández-Cabrera, Vidalma Del Rosario Bezares-Sarmiento

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• Estado nutricional de los escolares y conocimientos sobre lonchera saludable de las madres, Lima-Perú

  Victor Daniel Bastidas Ricaldi, Jean Marcos Sulca Medina, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Florentina Gabriela Vidal Huamán

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• Validación de la estimación visual con fotografías para medir el desperdicio alimentario del almuerzo en adultos mayores de un hospital nacional peruano.

  Maria Alejandra Benavides Chavez, Carlos Benavides Pérez

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• The The relationship between sedentary lifestyle, fruit and vegetable consumption, and nutritional status of female students in the dormitory of Universitas Andalas.

  Algia Amia Fanesa, Fivi Melva Diana, Frima Elda

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• Correlación entre marcadores inflamatorios con función física y composición corporal en adultos mayores de la comunidad: estudio transversal.

  Cristián Barros-Osorio, PhD Walter Sepúlveda Loyola, Ignacio Astudillo, Jennifer Campos-Aguayo, Juan José Valenzuela- Fuenzalida, Vanessa Suziane Probst

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• Effect of Intermittent Fasting on Improve Body Composition and Anthropometric Measurements of Women with Polycystic Ovarian Syndrome.

  Baha'a Abu Salma, Fida Thekrallah, Ayman Qatawneh, Hanan Hasan, Samar Shawaqfeh, Mohammad Altarawneh

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• Evaluation of the Relationship Between Cooking and Food Preparation Skills and Dietary Intake, Body Mass Index, and Body Composition in University Students.

  Sena Nur BOYOğLU, Merve TOKPUNAR

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• Dislipemia y circunferencia de cuello en pacientes de un hospital privado peruano.

  Medaliz Llamocca Huayapa, LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE

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• Salud autoevaluada asociado a estilos de vida en adultos jóvenes: Encuesta nacional - Young Lives – Perú

  Lizet Milagros HUAYLLANI FLORES, Roy Aris CABRERA OSORIO, Kiara Alessandra RIOS VILLEGAS, Roberto Maximiliano CARRASCO NAVARRO

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• Consumo de frutas, verduras y salud mental en estudiantes de ciencias de la salud, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama, Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Christopher Brain Rosas Choo , Florentina Gabriela Vidal Huamán

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• Characterization of body composition and hydration status in adolescent table tennis and basketball athletes from Chile.

  Ximena RODRÍGUEZ PALLERES, Romina NÚÑEZ TAPIA, Camila MARAMBIO ROJAS

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• Talla baja asociado a errores de refracción en escolares de Muquiyauyo, Perú.

  Edith Rosana Huaman Guadalupe; Gustavo CRISTÓBAL TERREROS ; Doris Marmolejo Gutarra, Elizabeth PAITAN ANTICONA, Gustavo CRISTOBAL TERREROS; Consuelo Yallico

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