Vol. 41 Núm. 4 (2021)
Se cierra con este número 4 el volumen correspondiente a 2021. Un año aciago en lo que respecta a la salud en todo el planeta debido a la crisis provocada por el COVID. Sin embargo, la ciencia ha seguido trabajando para mejorar las condiciones de vida de la población. Prueba de ello, es el volumen de artículos que se han remitido a nuestra publicación incluso desde países que tradicionalmente no eran asiduos de nuestra revista.
Así, en 2021 hemos podido publicar 76 artículos originales que, mayoritariamente, proceden de toda Hispanoamérica y España. Esto nos señala que, en efecto, una publicación en idioma español y en portugués tenía y seguirá teniendo cabida en un mundo académico dominado por el inglés.
Agradecemos a todos los autores la confianza que prestan a nuestra publicación así como la calidad de sus colaboraciones. En 2022 confíamos en seguir mejorando nuestros contenidos para llegar a un público sin duda ávido de conocimientos más solidos y profundos en materia nutricional.
