Vol. 42 Núm. supl. 1 (2022)

Este suplemento, primero de 2022, corresponde a las comunicaciones libres que fueron aceptadas al XV Congreso Internacional de la Sociedad española de dietética (SEDCA), celebrado el pasado mes de marzo, en coincidencia con las XXVI Jornadas de Nutrición Práctica.

En estas 172 páginas del suplemento, con motivo del XV Congreso Internacional, se podrán leer los resúmenes de las comunicaciones libres remitidas y aceptadas por el Comité Científico. Las comunicaciones están clasificadas en tres categorías:

a) Ciencia y tecnología de los alimentos;

b) Nutrición básica, clínica y aplicada y

c) Nutrición y sociedad.