Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

Sobre a Revista

A Revista é publicada sem interrupção desde 1980, por isso é uma das mais antigas em espanhol em sua área. É o corpo de expressão da Sociedade Espanhola de Dietética e Ciências Alimentares (SEDCA), entidade científica fundada em 1986.

Nosso Diário apoia artigos de pesquisa originais sobre alimentação, nutrição e dietética escritos nos seguintes idiomas: espanhol, português e inglês. Esta publicação adere ao sistema de Acesso Aberto para acesso gratuito à pesquisa científica.

Edição Atual

v. 45 n. 3 (2025): Nutr Clín Diet Hosp. preliminar/preliminary

Publicado: 2025-08-20

Artículos originales

Consumo alimentar segundo o grau de processamento em candidatos a cirurgias: uma comparação entre pacientes oncológicos e não oncológicos.

Raíza Zacarias Costa, Julee Stephani Gomes Alves, Mariana Gomes de Lima, Janatar Stella Vasconcelos de Melo Me-Mpomo, Maria Izabel Siqueira de Andrade
- pdf
Evaluación de una intervención nutricional para mejorar la calidad de vida de pacientes con cáncer de mama en un hospital de Tegucigalpa (Honduras)

Marcio Omar Madrid Alvarado, Olga Lucia Pinzón Espitia
- pdf (Espanhol)
Household Food Security and Consumption Habits of Lactagogue Foods with Perception of Sufficient Breast Milk Among Breastfeeding Mothers of the Kaili Tribe in Sigi Regency, Central Sulawesi: A Mixed-Methods Study

Hepti Muliyati, Katrin Roosita, Sri Anna Marliyati , I Wayan Gede Artawan Eka Putra, Rachmalina Soerachman
- pdf (Inglês)
Patrones dietarios y su asociación con diferentes estadios de la enfermedad renal crónica en pacientes adultos sin tratamiento sustitutivo

Ricardo Castrejón Salgado, Mónica López Solís, Joel Trejo Hernández, Diana María Rojas Maldonado, Miguel Trujillo Martínez, Rosalba Morales Jaimes, Enrique Jiménez Ferrer, Laura Ávila Jiménez
- pdf (Espanhol)
Efecto protector de la ingesta de cáscara del Citrus aurantifolia (limón) frente al daño hepático inducido por etanol en ratones

Cesar Adolfo Flores Valle, Grace Palacios Leiva, José Antonio Benajmín Caballero Calampa, Óscar Gabriel Pajuelo Rios, José Manuel Huamán Gutiérrez , Oscar Gustavo Huamán Gutiérrez
- pdf (Espanhol)
The effectiveness of salt, citrus and calcium propionate on microbiological and organoleptic qualities of smoked eel stored at room temperatures.

Feny Mentang, Roike Iwan Montolalu, Henny Adeleida Dien, Nurmeilita taher, Joyce C. V. Palenewen, Siegfried Berhimpon, Ayub U. I. Meko
- pdf (Inglês)
Predictors of Household Food Insecurity among Pregnant Women: A Cross Sectional Study using Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS)

Rina Oktasari, Hadi Riyadi, Ali Khomsan, Katrin Roosita, Yulin Lestari
- pdf (Inglês)
Valoración nutricional de platos tradicionales a partir de paiche (Arapaimas gigas), utilizando métodos de conservación ancestrales de la región amazónica ecuatoriana.

Juan Alejandro Neira Mosquera, Angel Marcelo Tituaña Maiquiza , Sungey Naynee Sanchez Llaguno, Jhonnatan Placido Aldas Morejon , Karol Yannela Revilla Escobar
- pdf (Espanhol)

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Consumo alimentar segundo o grau de processamento em candidatos a cirurgias: uma comparação entre pacientes oncológicos e não oncológicos.

Evaluación de una intervención nutricional para mejorar la calidad de vida de pacientes con cáncer de mama en un hospital de Tegucigalpa (Honduras)

Household Food Security and Consumption Habits of Lactagogue Foods with Perception of Sufficient Breast Milk Among Breastfeeding Mothers of the Kaili Tribe in Sigi Regency, Central Sulawesi: A Mixed-Methods Study

Patrones dietarios y su asociación con diferentes estadios de la enfermedad renal crónica en pacientes adultos sin tratamiento sustitutivo

Efecto protector de la ingesta de cáscara del Citrus aurantifolia (limón) frente al daño hepático inducido por etanol en ratones

The effectiveness of salt, citrus and calcium propionate on microbiological and organoleptic qualities of smoked eel stored at room temperatures.

Predictors of Household Food Insecurity among Pregnant Women: A Cross Sectional Study using Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS)

Valoración nutricional de platos tradicionales a partir de paiche (Arapaimas gigas), utilizando métodos de conservación ancestrales de la región amazónica ecuatoriana.

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